Como bien es sabido, en las sociedades de consumo de nuestro tiempo nadie está exento de caer en las trampas con las que la mercadotecnia nos incita a adquirir productos dañinos que no necesitamos. Día con día compramos el “humo” que nos venden, y lo peor es que, en lo que se refiere a la industria alimentaria, dicho “humo” puede tener efectos tremendamente nocivos para nuestra salud tras haber seducido a nuestro paladar.

En el caso específico de México, donde la obesidad y la malnutrición son un grave problema de salud pública, abundan este tipo de alimentos dañinos que se ingieren al por mayor de manera cotidiana. Como muestra, aquí te presentamos veinte productos cuyo consumo sería mejor evitar o cuando menos moderar.

Agua mineral Peñafiel

Se había encontrado arsénico que llevarían a producirse enfermedades cardiovasculares. Aunque según la Procaduría Federal del Consumidor, ésta no es riesgosa para la salud porque los 0.004 y 0.005 miligramos de arsénico por litro están dentro de lo establecido de las normas para su consumismo.

Choco Krispis

Sus 11 gramos de azúcar por porción cubren entre un 55 y un 73% de lo que un niño debe consumir por día, mientras que en contraste solo le aporta medio gramo de fibra. En cuanto a sus colorantes, contiene rojo allura, amarillo ocaso y tartrazina, asociados con la hiperactividad y el déficit de atención. Lo sentimos por Melvin, pero los Choko Krispis, más que cereales, son harinas con azúcar y aditivos.

Coca-Cola

Una lata de 200 mililitros de este refresco contiene 21 gramos de azúcar, equivalentes a 7.4 cucharadas cafeteras, cubriendo con ello entre el 106 y el 148% del requerimiento de un adulto para todo un día. Además, su colorante es el caramelo IV, elaborado con amonios y sulfuros que dan pie a subproductos que pueden causar cáncer, y, por si fuera poco, contiene también ácido fosfórico, dañino para el calcio de los huesos. Eso sin contar los posibles ingrediente dañinos que pueda contener la fórmula secreta de lo que en el etiquetado aparece como “concentrado ‘Coca-Cola'”.

Danonino

Cada botecito de Danonino, tan aparentemente inofensivo, cubre entre la tercera parte y la mitad del azúcar máxima tolerada por un niño para todo el día, y el 63% de la grasa que contiene es grasa saturada, que consumida en exceso puede ser cancerígena. En cuanto a su colorido tan atractivo, se debe al colorante rojo allura, que puede provocar hiperactividad.

Duvalín bisabor

Es además un producto alto en calorías, pues una porción de 15 gramos contiene 85. Entre sus 17 ingredientes el primero es el azúcar, además de contener jarabe de maíz y maltodextrina, elementos que aumentan los niveles de glucosa en la sangre. Entre sus colorantes está el rojo 40, que puede generar migraña y reacciones alérgicas como asma y urticaria.

Frijoles refritos bayos Isadora

Además, el 76% de la grasa que contiene este producto es grasa saturada, que en exceso puede ser factor para desarrollar algunos tipos de cáncer.

Huevos Kinder Sorpresa

Uno de estos huevitos contiene además 4.5 gramos de grasas saturadas, cubriendo el 83% del consumo diario recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). En exceso, este tipo de grasas puede propiciar, además de cáncer, alteraciones en los niveles de colesterol en la sangre, incrementando el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Jumex Frutzzo

Además, entre sus aditivos contiene sorbato de potasio, un conservador que puede ser tóxico para las células blancas de la sangre y que eventualmente puede causar urticaria, erupciones e irritación en piel y ojos.

Panditas Ricolino

Además entre sus colorantes, cuya finalidad es meramente estética, se encuentran el rojo allura, el azul brillante, la tartrazina y el amarillo ocaso, todos ellos derivados del petróleo y asociados directamente con problemas de cambios de conducta, hiperactividad y déficit de atención.

Paquetaxo Quexo

Además de un alto contenido en calorías, sodio y grasas saturadas, los más de 20 ingredientes que contiene cada tipo de fritura son en su mayoría conservadores, colorantes y aditivos como el TBHQ, que en estudios con animales se ha asociado a hipertrofia hepática, convulsiones y parálisis,mientras que en humanos se ha comprobado que puede causar alteraciones de la visión.

Pelón Pelo Rico

Además contiene también el colorante caramelo VI, considerado cancerígeno, y entre sus aditivos se encuentra el glicerol, con una función humectante pero que consumido en exceso puede dar pie a efectos secundarios como dolor de cabeza, náuseas, malestar estomacal o visión borrosa.

Pingüinos Cookies & Cream

Cada una de las dos piezas que vienen en el paquete contiene 18 gramos de azúcar, lo que en total equivale a 7.2 cucharadas cafeteras, cubriendo el 144% de la cantidad máxima recomendada por la OMS. El consumo habitual de azúcar en estos niveles puede generar graves problemas de salud, como obesidad, hígado graso, cardiopatía, diabetes tipo 2, insuficiencia renal crónica e incluso trastornos neurológicos.

Palomitas Pop Karameladas

Además, entre sus aditivos se encuentran el Polisorbato 60 y 80 —que en estudios con ratones se descubrió que afectan las bacterias intestinales provocando inflamación—, así como el Poliglicerol de polirricinoleato, que puede provocar reacciones alérgicas al modificar la permeabilidad de la pared intestinal.

Queso Philadelphia

De sus nueve ingredientes, los dos primeros (leche entera pasteurizada de vaca y crema de leche pasteurizada de vaca) son fuente importante de estas grasas saturadas, mientras que el resto son estabilizadores y conservadores, como la sal yodada, la goma de algarrobo y la goma xantana.

Salchichas tipo cocktail Fud

Como colorantes contiene rojo 40 y caramelo II, que pueden llegar a causar reacciones de hipersensibilidad, así como hiperactividad en niños. Además, en estudios realizados con ratas se han asociado a la aparición de tumores.

Salsa Valentina

Muy sonado fue el caso de hace unos años cuando empleados de la Dirección de Cultura del Municipio de Ciudad Juárez limpiaron más de 100 esculturas de bronce con Salsa Valentina, pues debido a su alto contenido de ácido acético resulta ser un excelente abrillantador de metales. ¡Qué no hará entonces con nuestro estómago!

Sopas instantáneas Maruchan

En contraparte, su contenido de fibra es bajo porque está hecho a base de harina refinada, y contiene además glutamato monosódico, que interfiere con los centros de saciedad provocando un apetito voraz.

Takis Fuego

Entre sus aditivos están las llamadas “grasas trans”, que son causa de enfermedades cardiovasculares, así como el TBHQ, antioxidante que puede afectar la visión y que en pruebas con animales ha generado convulsiones y parálisis.

Tang

Contra lo que su imagen puede llegar a sugerir, su contenido de fruta es mínimo, pues en la mayoría de sus presentaciones no llega ni a un gramo, mientras que en cambio sí contiene altas cantidades de aspartame, edulcorante potencialmente cancerígeno con efectos secundarios como dolores de cabeza, náuseas, depresión, taquicardia e incluso aparición de tumores a nivel neuronal.PUBLICIDAD

Tortillinas Tía Rosa

Como aditivos contiene peróxido de calcio —ingrediente que a largo plazo puede causar irritación de pulmones y bronquitis—, así como sulfato de aluminio, un elemento neurotóxico. Aunque su eslogan presume de “su rico sabor casero”, se trata de tortillas totalmente industriales y procesadas, con ingredientes que pueden propiciar problemas de salud imposibles de aliviar con remedios “caseros”.

Por Desafio Mundial